人们对饮水的三大认识误区
1.水没有营养。在我国最新版的《中国居民膳食指南》，中国营养学会强调了水同蛋白质、矿物质等其它营养素一样，是人体必须的七大营养素之一，不可替代。人体的组织、器官、细胞需要充足的水来作为介质，进行所有的生物化学反应进而完成所有生理功能。
2.喝什么水都一样。水的形态虽一样，但喝不同的水有区别，天然矿泉水是最天然健康的水。城市普通家庭最主要饮用水可首选煮沸的白开水，方便、经济、品质较好。目前市面上有纯净水、蒸馏水、矿物质水、天然矿泉水等，所执行的国家标准不同，对原水成分、水源环境、生产工艺的要求也不同，对人体健康程度的影响作用也不尽相同，其中天然矿泉水的执行标准会更高。
3.人体的酸碱性体质会因为饮用弱碱性水而改变。人体拥有强大的酸碱自我调节体系，即使摄入酸性或碱性物质，也会被很快中和，体内分酸碱性并无科学依据，人体的体液也不会因为饮用某种水而改变。因此消费者喝水时没必要追求弱碱性。