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彭山特产茶籽油与朱元璋的故事 [复制链接]

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日常生活中,我们经常看到这样的现象,婴儿身上出湿症了,脖子、屁股捂红肿了,脸上哭皴了……有经验的奶奶立即会找茶籽油涂上。年轻的妈妈千万不要以为这是迷信,这可是祖辈传下来的偏方。

现在的乡下,有条件的都备有茶籽油,从小孩到老人人人用得上。

茶籽油有利于产妇坐月子时帮助恢复身体,排毒杀菌、清热化湿,预防日后腰酸背痛。女人生产后每天涂擦肚皮,还有减少妊娠纹的效果。

茶籽油还有护发养颜、延年益寿之功效。

很多人把茶油与茶籽油混为一谈,其实两者是有区别的。

茶籽油是用茶叶树上结的籽,用传统工艺榨取的高端食用油,富含茶多酚等多种其它食用油没有的营养成份,叶子能泡茶喝。

而山茶油是油茶树结的果实榨取的食用油,不含茶多酚,叶子是不能用来泡茶喝的。两者的营养成份结构也不相同。

茶叶籽油是唯一含天然茶多酚的食用油,含量在0.5%—1%。茶多酚是天然强抗氧化剂,具有增强免疫功能、抗癌、防辐射等功能。

茶籽油对促进伤口愈合还有神奇的疗效。相传元朝末年,湖北仙桃陈友谅率红巾军攻占澧州后,朱元璋派兵抵达澧州,与陈友谅激战三天,伤亡不少,退避到钦山寺,寺内僧人本着慈悲之心,救死扶伤,用茶籽油涂擦在伤者刀口和红肿地方,伤兵将领后求助石门土司覃添顺,覃添顺亲点一千二百土兵赶往澧州,并邀约台宜寨兄弟覃添秀率一千土兵一同应战陈友谅,最终攻下澧州。

几天之后,朱元璋在钦山养伤的士兵伤口愈合、红肿消退,朱元璋听说后让军医探索茶籽油的神奇疗效,一统天下之后,将茶籽油封为“皇宫御膳”用油。

因明朝皇帝对茶籽油的喜好和重视。各大神医对茶籽油进行了深究。

神医李时珍《本草纲目》中记载“茶籽油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目”又云“茶籽。苦含香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢。”

后来茶籽油当作上等贡品进献于朝廷,皇帝大悦,并赐封为“御膳奇果汁,益寿茶延年”!足可显示享用茶籽油是一种身份的象征。

明朝以后,茶籽油作为一种全新的油种,石门土司开始在所辖范围内大量种植,茶籽油的认知度才慢慢提高。但茶籽油由于产量不高因而价格偏高。

彭山茶籽油按传统古法榨制,具有独特的茶籽油清香,色泽清亮,茶油中的不饱和脂肪酸超过橄榄油。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,茶籽油中的不饱和脂肪酸高达85%-97%,为各种食用油之冠。国际粮农组织已将茶籽油列为重点推广的健康型食用油,在欧美、东南亚地区成为抢手货。

曾经,德国的《妇女》双周刊曾以《茶树油的秘密》为题刊登了澳大利亚人用茶油防治感冒、支气管炎、嗓子痛、扭伤、割伤、毒虫叮咬引起的疮或疮疹等诸多病症,把茶油说成了“灵丹妙药”。虽然同为食用油市场上的高端油种,但与橄榄油比较,茶籽油价格上的优势就更明显。

山茶籽油营养丰富,除了有抗癌、强心作用外,其所含的茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,增强微血管强韧性、降血脂,预防肝脏及冠状动脉粥样硬化;降血压,降血糖、防止脑中风、抗血栓、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收、防治坏血病;改进人体对铁的吸收,有效防止贫血。有助于抑制心血管疾病、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、降低胆固醇,预防肿瘤。

茶籽油中的皂甙和鞣质具有较强的还原性,可清除生物体内的超氧自由基,延缓衰老。有抗炎、驱虫、降血压等作用。提高血液含氧量,改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支、空调环境中缺少氧气造成的精神萎靡,记忆力衰退,身体疲乏等症状,降低血脂及血液中的胆固醇,增强人体免疫力,预防感冒、预防肝炎和肝硬化病变、改善气喘、慢性咳嗽和易过敏症状,促进人体新陈代谢,加快机体组织修复,改善糖尿病、肾病、高血压、心脏病等一系列慢性病症状及病发症状,用于改善皮肤干燥粗糙,促进皮肤伤口、烫伤、晒伤的愈合,可令肌肤散发健康美丽的自然光泽。

茶籽油中的角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康。它是一种抗氧化剂,可有效改善皮肤色泽,缓解牛皮癣和皮炎这类皮肤疾患,对人类免疫系统有神奇疗效。

作者:澧水彭山

编辑:玫君

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