每当我们谈到白癜风患者的饮食禁忌时，都会听到“发物”这个词。“发物”大家都很熟悉，但似乎不能准确的说出一二。那么在今天的文章中，我们就带大家了解一下什么是“发物”，以及我们应该如何正确看待它。
认识发物
所谓“发物”，在网上通常解释为“有营养或刺激性的食物，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病顽疾）或加重现有疾病的食物”。虽然人们对发物给出了明确的定义，但实际上现代医学中并没有“发物”的概念。“发物”其实是民间经验的口口相传。人们已经注意到某些食物会导致某些疾病的发作和加重，因此他们将这些食物定义为“发物”。也就是说，一般只有患有某种疾病的人才会
发物有哪些？
发物虽然不是一个科学严谨的概念，但某些食物会影响疾病的走向确实是一个事实。
那么对于白癜风患者来说，哪些食物可以称为发物呢？
1.引起皮肤炎症的食物
我们曾经介绍过菠菜和各种蔬菜对白癜风会引起日光性皮炎的作用。这些食物对于没有皮肤病的人来说是很常见的蔬菜，但对于我们白癜风患者来说，它们是需要警惕的发物。
2.海鲜
因为海产品中的大量外来蛋白质可以直接或间接激活免疫细胞，引起化学介质的释放，进而产生一系列复杂的生化反应，导致过敏症状的出现。所以对于很多人来说，海鲜就是一种发物。另外，由于身体原因，有些人还会对一些特定的食物过敏，而这些特定的食物就是这些人的发物。也就是说，发物的范围有时因人而异，需要我们详细识别，不能一概而论。
3.辛辣刺激的食物
葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物对多种疾病都有一定的影响，白癜风也不例外。因此，为了控制疾病的发展，我们在日常饮食中尽量避免这些食物。
如何看待发物？
发物其实是一个很宽泛的概念。它包罗万象，既可以是肉类，也可以是蔬菜。甚至有人开玩笑说“万物皆发物”。因此，我们需要注意的是，并不代表某种食物会影响某些疾病的发展，我们应该完全远离它。虽然我们需要注意我们的日常饮食，但我们不需要草木皆兵。毕竟，我们需要的是合理饮食，而不是盲目的忌口。为了更好地从疾病中恢复，我们应该明确哪些食物应该经常吃，哪些食物应该在医生的指导下保持警惕，而不是全部都判“死刑”。
看完今天的文章，相信大家对发物有了更深的了解。同时也希望大家可以把今天的文章分享给那些因为不能吃发物而苦恼的患者朋友们，说不定对他们有帮助
