DSP广告投放运营招聘微信群 http://www.lkhdzx.com/GuoNei/s83618.html《华人讯息网》最新消息,镍是地球上一种非常丰富的化学元素,因此不可避免地会大量存在于许多食物中,并在一定程度上存在于水中。
与其他金属(例如铁或铜)不同,它在人类有机体中没有我们所知道的任何功能。但幸运的是,就我们通常在食物中发现的含量而言,它对大多数人来说既无*也无害。
但是也有例外。有些人对镍比平时更敏感,会引起一些临床相关的过敏反应(主要是皮肤)。出于这个原因,西班牙食品安全和营养局(AESAN)准备了一份报告,详细说明了镍含量最高的食品,因此在这部分人群中引起反应的风险最大。
因此,倾向于积累较高浓度镍的食物是豆类、坚果和油籽(特别是大豆、豆粕、栗子和腰果),其次是用于特殊营养用途的产品(特别是植物和矿物提取物)。
在中等水平上,发现了糖果(几乎完全是巧克力产品)、药草、香料和调味品以及蔬菜和衍生物(主要是可可制品、茶和藻类)也存在高浓度镍。
然而,应该注意的是,研究表明,即使是过敏人群,通常只有摄入量超过微克才会出现症状,因此不一定要完全避免这些食物,但在某些情况下调节摄入量可能就足够了。
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