朋友们！你们家的菜够吗！本期节目中，三位分别在加州地震火灾带、中西部暴风雪重灾区、日本台风地震频发地居住过的主播从自身经验出发给大家介绍一下世界人民囤菜的技术。人这一辈子总会碰到各种各样的灾害，在这种时候保护自己的生命安全也是非常重要的！美国人平时家里都会囤积一些什么类型的食品？日本的防灾食品有什么讲究？历史上的人类囤菜行为造成了哪些后果、会不会被追责？上海人为什么在人民广场囤大白菜、在中山西路上囤青菜？小动物在囤菜方面又有哪些聪慧的举措？全宇宙最擅长囤积食品的西丛鸦在食谱和食材的规划管理方面有什么措施？最后，我们还邀请了具有丰富囤菜经验的上海本地听众甜师傅给大家介绍了一些她的个人经验，欢迎大家收听捧场。
主播：见师
YY
瑶柱
友情出演：甜师傅
OP:虫宝
小光头为什么没有头发
ED：张也
在希望的田野上1.灾害时期的食材准备
首先给大家看一下日本家庭常见的救灾粮形式。图中大部分食品是开盖即食的，少部分（如意大利面和米饭）需要水煮。图中的罐头主要是蛋白质类（鱼、肉酱等）和蔬菜水果（蜜柑、玉米、蔬菜汁），袋装主要是咖喱和盖饭料，另外还有一些饼干薯片果汁牛奶和水。
日本内阁府对于大型灾害发生的预想是，电力恢复需要6日，上水道30日，煤气55日，时间是非常长的。所以建议一般家庭在家里囤积约1周的食品，以备不时之需。农林水产省的网页上的推荐食物量如下。
1人7日分的食量包括：
水分：2升瓶装水10瓶
主食：米饭14份，每份克
副食品（肉、鱼等）：罐头6个，干燥食品（牛肉干、肉松等）1-2份
泡面：7-10份
豆制品：1袋
密封杀菌食品（罐头、开袋即食包等）：西红柿两罐、肉酱两罐、咖喱、牛肉盖饭、麻婆豆腐等盖饭料6袋左右
常温牛奶：毫升5盒
另外有条件的话还可以保存一些含糖分的零食和含有盐分的即食汤！吃了会让人心情变好！
在选择食品储备的时候要注意以下的原则：
储存自己和家人爱吃的食品
常温下可以长期保存的视频
注意家人的年龄、食品不耐受和过敏症状
上海梅林等老牌罐头食品厂有大量看起来很好吃的罐头食品，比如土豆烧牛肉、油焖笋、四喜烤福、梅菜扣肉、四喜丸子、东坡肘子、八宝饭等等，价格区间在10-30元一罐（g到g不等），还算比较实惠，大家可以上网搜搜即食食品，挑一些自己喜欢的口味酌情购买。重点是要购买这种不需要开火也能食用的物品，一方面有可能断电断气断水，另一方面居家办公育儿可能心理压力较大，每顿饭都得注意食材的处理和调味可能有些难度，这时候有一些开袋即食的食品作为调剂可以略微舒缓生活压力，毕竟其实也蛮好吃的。
2.灾害时期的料理法则
灾害时期除了食品，还可以准备一个瓦斯炉和若干（保险起见来上6个）瓦斯罐，出去露营的时候可以用，在家如果断电断气的时候也可以用。
此外厨房剪刀、厚保鲜袋、保鲜膜或锡箔纸、手套等也可以很有用。厨房剪刀可以处理一些简单的食材，这样不需要用水清洗砧板和刀具。保鲜袋（尤其是耐热的保鲜袋）可以直接当锅或者碗，直接在里面冲了热水或者拌了就吃，少洗一个是一个。锡箔纸也有同样的功能，但更方便加热。手套嘛，主要为了卫生。
3.准备一个防灾包
其实对于各位野营爱好者来说，露营包或者推车就是防灾袋了，拉了就走。其他的朋友们也可以与自己的露营爱好者友人进行一下商讨，看看哪些东西是必要的，以便不时之需。
上面提到的的瓦斯炉、水、食品也列在了这个列表中。
水(用于饮用、烹饪和其他用途)：每人每日3公升，四口之家为每日2公升宝特瓶6个
携带式卡式炉：1个（含瓦斯罐6个）
药品：
居家常备药2~3种各1盒
眼药水
创可贴
暖宝宝
冷敷毛巾
口罩
食物
无洗米：5公斤
常温保存即食饭：6个
干面条：1包
速食面：3包
罐头食品(例如：腌渍鱼罐头、蔬菜)：各6个
即食食品：9包
水果罐头：1罐
果菜汁：9瓶
饮料(茶、果汁等)：6瓶(毫升)
起士、鱼板等：各1包
零食类：3组
营养补给食品：3箱
保健饮料粉末：1袋
调味料：1套
日常用品
大型垃圾袋：30个
塑胶袋：1袋
急救箱：1个
保鲜膜：1个
面纸：5包卷
筒卫生纸：12卷
消*湿纸巾：1盒(抽)
抛弃式隐形眼镜：1个月份
拖鞋：4双
打火机：1个
家庭合影
身份证明
女性用品
生理用品：30个，各2组
发夹、橡皮筋
防狼口哨
婴儿用品
奶粉：两罐(或粉状20包)
副食品(离乳食)：至少7天份
婴儿湿纸巾：1包
纸尿布：70片
高龄者用品
稀饭或其他软食品：至少7天份
药品(处方药)：1个月份
助听器电池：6个
假牙清洁剂：一盒30个
防灾物资：
应急尿袋或折叠马桶：每人每日5个，四口之家为每日20个
手电筒：2个
干电池
收音机(手摇型)：1个
日常用品：
手机备用电池：每只手机3个
乳胶手套：1盒(约组)
以上为四口之家约3天～1周份的份量，其中很多内容您可能并不需要，可以根据实际情况增减。另外网上也可以购买到地震应急救援包等物品，如果您比较懒的话，也可以考虑买一个。
说完了这些最后给大家看两张在节目中跟大家保证过的图片！首先是宇宙屯菜王西丛鸦的音容笑貌。是不是长得特别漂亮！又漂亮又能干！让我们赞美它！
接下来是我们的好朋友、会藏炸鸡的傻狗子撒旦。撒旦是一名哈士奇混血，虽说小时候也有过流浪的悲惨经历，但看看这图片就知道，在胡安师傅家已经过上了宇宙级小公主生活了，十分令人艳羡。
