吃动平衡才不发胖
天冷胃口好吃得多
很多人说肥胖是营养过剩导致的，张松医生称： 单纯吃得多、营养过剩不一定会长胖，要同时动得少才会长胖。 他表示，如果肉类等能量高的食物吃多了，而运动量和以前一样，自然会因营养过剩而长胖;但如果吃得多、动得多，消耗得多也不会发胖。
冬季发胖，罪魁祸首是谁? 天气凉爽，人们胃口好吃得多，是冬季发胖的一个重要原因，而吃的东西，又以火锅等高热量、高油、肉类多的饮食为多;冬天天气冷，户外活动和出汗都减少了。 张松医生称，冬天吃得多、动得少的情况特别突出，这就是为什么冬天易变胖的原因。
动得少是发胖主因
张松医生介绍，要知道自己是否吃太多、动太少，就要多关注自己的体重和体重指数[BMI=体重(kg)/身高(m2)]， 外形不是衡量变胖与否的标准，应该以体重指数为准。 由于成人身高基本不变，因此，只要看到自己体重增加，就提示肥胖了。
既然肥胖是吃得多、动得少导致的，那么当发现肥胖时，就该减少进食、增加运动。 现代人不是吃得太多，而是动得太少，吃动不平衡导致胖子越来越多。 现代人那么多方便的交通工具，怎么才能动得起来?并非只有打球、跑步才叫运动，上班走两站路、上楼爬几层楼梯都叫运动。 选择简便易行的、自己感兴趣的运动，将运动渗透到生活每个角落才能长期坚持下去。 医生称。
蛋白质减肥法不可靠
只吃蛋白质，不吃淀粉食物，这是时下不少女孩子的减肥大法。张松医生指出：不主张只吃蛋白质食物、不吃淀粉类食物的饮食方式。蛋白质食物摄入后产生能量与含氮代谢物，含氮代谢物是通过肝肾排出体外，因此吃太多蛋白质食物会加重肝肾负担。他建议以包括淀粉类食物在内的碳水化合物为主要食物， 因为它是最安全的能量来源 。他认为，碳水化合物代谢产物为水和二氧化碳，水能随尿液排泄，二氧化碳则通过呼吸道排泄，对人体几乎不造成负担，因此被认为是最安全的。
张松医生称，食物多样化、均衡，以谷类食物为主，粗细搭配、多吃蔬果才是好的营养结构，蛋白质高的肉类不应该吃太多。
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