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又到了一年中最热的时候了,吹空调、吃水果,简直就是夏日的标配啊
水果又香甜又补水还营养,真的是绝好的食物了,对于宝宝来说也不例外。
但如果选择不当,反而影响宝宝身体健康哦!
央视曾有报道,广州一个7岁的小朋友,空腹吃了太多的荔枝后出现低血糖,导致昏迷,好在抢救及时,才幸运的死里逃生。无偶独有,沈阳的李女士看着超市里新上市的芒果和菠萝特别新鲜,就给家里3岁的宝宝买了一些,没想到宝宝吃完第二天整个面部都开始肿了,眼睛都有些睁不开了。李医院,诊断为“芒果皮炎”,并及时进行了抗过敏治疗。
到底什么样的水果不能给宝宝吃?怎样给宝宝吃水果更营养美味呢?快来和芽芽妈一起了解一下~
这些水果要注意,宝宝吃要慎重
夏天水果的种类丰富,但星妈选择水果的时候要注意,下面这几种水果,在给宝宝吃之前一定要慎重。1岁以下的宝宝不建议吃。
1
樱桃
樱桃含有丰富的铁、钾元素和维C,口感好,自然也倍受孩子们的喜欢。
但是樱桃的核小,孩子很容易把核吞下去,如果误食了完整的樱桃核,过段时间就会自然的被排泄出来了;怕的是,很容易被噎住。
同时樱桃核内的果肉含有一种名为氰苷的物质,不小心误食有可能会造成氰化物中毒。
所以,在给孩子吃樱桃的时候,一定要先去除果核,其实不止樱桃核,还有杏、李子、枇杷等水果的果核,都要当心。
2
荔枝
荔枝是古今中外一直颇受欢迎的水果,它味道甜美,汁水丰厚。夏天的时候冰镇一下,冰爽清甜,让人吃的停不下来。
但是,你知道吗?荔枝吃多容易得“荔枝病”,严重时可致命!
年6月18日,据CNN报道:印度比哈尔邦在过去三周已有多个儿童的死于急性脑炎,疑似与吃荔枝相关。
一次性食用过量荔枝后引起的突发性低血糖反应(严重的会昏迷),民间称为“荔枝病”。“荔枝病”多发生在荔枝成熟的季节,每年的5-7月,多出现在儿童身上。
年4月发表在柳叶刀全球健康上的一份可信度较强的研究表明,荔枝中含有次甘氨酸A和α-亚甲基环丙基甘氨酸这两种毒素。
其中亚甲基环丙基甘氨酸这种毒素有降低血糖作用;而这两种毒素会破坏机体糖异生过程中的一些酶,并影响脂肪代谢,干扰了机体生成葡萄糖的能力。
而葡萄糖恰恰是大脑的能源补给,当体内的糖原越来越少,同时身体的补充也跟不上,血糖就会下降,从而导致急性低血糖。
3
芒果
芒果的糖分高,儿童食用过多会导致肥胖;而且,芒果中含有果酸、氨基酸、单羟基苯,二羟基苯等刺激皮肤的物质,有些对芒果过敏的孩子食用或接触芒果会引起过敏性接触性皮炎,也就是我们常说的“芒果皮炎”。
对芒果过敏的孩子千万不要接触芒果,包括其树干、茎叶,家长也要注意不要给孩子吃未成熟的芒果,给孩子吃芒果,最好将其切小块,用牙签直接放入口中。
4
西瓜
西瓜应该是夏季家庭中必备的一种水果了,西瓜倒是没有什么过敏类的物质,但是给孩子吃西瓜的时候也是要谨慎的。
不要给孩子吃经过冷冻的西瓜,因为这样会造成孩子腹泻等情况的发生。
另外,孩子吃西瓜的时候家长要注意西瓜籽,一定要避免西瓜籽卡进孩子气管的意外发生。而且,切开的西瓜也不宜久放,切开后一定要尽快食用完。
5
杨梅
杨梅是有机酸含量比较高的水果,酸性物质对牙齿损害很大,会使牙齿的结构脱钙和脱离,牙齿的硬度就会下降。
当然牙齿神经比较敏感的,也禁受不住酸性物质的刺激。
在食用杨梅的时候,最好用盐水浸泡10-20分钟,因为杨梅果肉中容易藏匿果蝇幼虫,虽说吃进去对人体无害。但是吃水果时发现虫子,可不是什么愉快的体验。
这些水果最应季,营养安全放心吃
说了这么多不能吃的,那么宝宝夏天适合吃什么水果呢?
苹果
苹果中丰富的锌等营养元素,有促进宝宝生长发育、增强记忆力、提高智力等功效。可以将苹果制作成果泥、切片等,都是宝宝最佳的辅食之选。
桃子
桃子含有多种维生素、矿物质以及果酸成分,是含铁量最高的水果之一,对身体健康很有益处,同时也是人体造血的主要原料之一。多吃桃子,还有增强宝宝抵抗力的功效。
葡萄
葡萄富含10多种氨基酸以及维生素,具有助消化、开脾健胃等效果。同时,葡萄籽蕴含“多酚”营养物质,如果宝宝不小心吃进了肚子,也不必过于担心紧张。
水果的种类是越多越好吗?
不同种类的水果,含有的营养物质有所差异,从营养学角度上,人体应该摄入多种类食物,以达到营养全面和均衡。
但是宝宝还小,一次性不能摄入太多,建议每天摄入2-3种水果就可以了。
如果想让宝宝品尝不同的美味,可以每周遵循“彩虹原则”,让宝宝在一周之内,每种颜色的水果都吃到一点。
为什么宝宝吃完水果消化不良、拉肚子?
可能是这三方面原因:
●被病菌污染
比如没有洗干净就吃,或切水果的刀不干净,切好的水果没有用保鲜盒或者保鲜膜,在冰箱里“裸奔”。
●果糖不耐受
宝宝对果糖的消化吸收能力不是很强,吃多了可能容易胀气、拉肚子。可以试试果糖低的水果,如草莓、桃子、柚子、杏子、橙(橘)、哈密瓜等。
●过敏
有些水果容易过敏,比如芒果、菠萝、猕猴桃等。所以宝宝第一次吃某种水果,建议少量尝试,观察三天,没问题再继续吃哦。
催熟水果,让宝宝性早熟?
不会啦!
一直有这样的传闻,说现在香蕉都是激素催熟,不能给宝宝吃,吃多了性早熟。
看到“性早熟”当然怕怕的了。可是先别急,这样的传闻可不太靠谱。
乙烯催熟,广泛应用于热带、亚热带水果。
因为这些水果品相娇嫩,难以长时间保存,所以如果都等到自然成熟,北方人恐怕就很难享用到了。从这个角度来说,乙烯催熟实在是很感人的发明。
乙烯是植物激素,不是性激素,它能催熟水果,但不能“催熟”小盆友,所以性早熟的事儿不靠谱。
正确吃水果的方式
■吃水果不宜过量。
中国营养学会妇幼分会建议:在正常饮食的情况下,7-12个月宝宝每天摄入25-g水果;1-2岁宝宝每天摄入50-g水果;2-3岁宝宝每天摄入-g水果。
■不要把水果当成宝宝的正餐。
■不要用果汁替代水果。
水果榨汁之后,膳食纤维减少,糖分反倒增加了,过多摄入糖分容易造成孩子肥胖和蛀牙,同时果汁的甜味过早刺激味觉,会导致孩子对其他食物失去兴趣。
■水果一定要清洗干净,避免农药残留。
■吃完水果后,记得给宝宝漱口洗脸,防止一些易导致过敏的水果果汁残留在脸部刺激皮肤,同时也防止糖分的残留伤害牙齿。
今日话题:你家宝宝平时都爱吃哪些水果?你有吃水果的小贴士吗?欢迎和大家一起分享!
参考文献
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[2].婴幼儿喂养与营养指南[J].中国妇幼健康研究,,30(04):-.
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[4]宋策,李浩,吴礼斌.基于营养健康角度的水果合理摄取量分析[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),,33(04):83-87.
[5]水果的营养特点[J].中国慢性病预防与控制.8(04)