今年的荔枝上市了，「空腹吃荔枝会致死」「吃荔枝会得荔枝病」的传闻也跟着上了市。
很多人馋荔枝的美味，又纠结：
-正方：空腹吃荔枝会致死，每年都有很多人吃荔枝出事，可怕！要不还是别吃了？
-反方：太夸张了吧，苏东坡日啖荔枝三百颗也没事儿啊，该吃就吃。
想要吃得甜蜜又吃得放心，来看看传闻是真是假。
「空腹吃荔枝致死」，确实发生过
年荔枝季，印度穆扎法尔布尔出现了个儿童与吃荔枝有关的致死事件。
我国也偶尔有新闻报道孩子空腹吃荔枝后出现昏迷甚至死亡的奇怪现象，也就是民间常说的「荔枝病」。
一开始大家认为，是荔枝中的果糖刺激胰岛素过度分泌，引发了低血糖，造成昏迷或死亡。
但这无法解释：西瓜、葡萄、梨、樱桃等水果中，也含有大量果糖，为什么吃它们就没事呢？
图片来源：图虫创意
后来，年《柳叶刀-全球健康》的一项研究发现：
「荔枝病」是一种急性神经系统疾病，只是许多病人同时具有低血糖症状而已。
在未成熟的荔枝中，存在着两种毒素：次甘氨酸A（降血糖素A）和亚甲基环丙基甘氨酸。它们会影响人体对糖的代谢，抑制正常的脂肪氧化和糖异生，加剧夜间空腹期的低血糖，破坏了人体自我保护机制，从而导致严重的低血糖反应和爆发性脑病发作。
特别是儿童，由于身体发育尚未完全成熟，吃了未成熟荔枝，发生荔枝病的风险也更高。目前发生的死亡案例大多也都是小孩子。
发表在《柳叶刀-全球健康》上的研究
不过大家先别慌，虽然荔枝中的毒素可能导致荔枝病，但是它的发生有重要的前提条件，生活中很难达到。
《柳叶刀-全球健康》经过对印度多个案例分析发现，荔枝病是这样发生的：
荔枝园里成熟的荔枝大多都被摘掉了，一些贫困家庭的儿童在荔枝园里玩，空腹吃了大量未成熟荔枝，晚上回家后就不吃晚饭，半夜开始出现头晕等「荔枝病」的症状，吃的未成熟荔枝越多，情况就越严重。
儿童+空腹+大量吃+未成熟荔枝，这四个条件同时满足，才造成了吃荔枝致死。
对于普通消费者来说，一次性吃掉大量不成熟的荔枝，基本不可能，因此即使是空腹吃了荔枝，也不用过于担心。
每年的「荔枝病」新闻
可能是旧闻
吃荔枝致死是小概率事件，那为什么年年都能看到「吃荔枝致死」的新闻？还感觉就发生在身边，时刻敲响警钟……
因为同一个事例，每年都会被反复报道很多次。
网络截图
查找来源发现，推文中的案例来自一篇案例分析研究，而且是一篇21年前的文献……
广医院儿科刘莹出示了一份《小儿荔枝病71例临床分析》，年6月中旬到7月，71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。年龄集中在2-10岁，其中61例抢救成功，10例死亡病例，是由于发病早期未能及时补充浓糖，或反复抽搐10小时以上未能及时就诊，虽经积极抢救，未能挽救生命。
吃荔枝到底要注意什么？
最关键的就是别过量。
《中国居民膳食指南》中推荐，每天应该吃水果～克，按照一个荔枝20克计算，大概是10～17颗。老人、儿童，以及有血糖或体重问题的人，那就再少一点吧。
吃荔枝没那么容易致死，也不能肆无忌惮地吃。毕竟它糖分很高，吃多了会胖啊，还可能会造成一些身体上的不适：
高糖会让口腔处于高渗状态，会感觉口干舌燥；高糖还会增加血糖负荷，会出现或者加剧痤疮。
日啖荔枝三百克，足够了。
夏天吃这几类水果要注意
菠萝过敏症
有些人在吃菠萝后，会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。
这是因为菠萝中含有一种生物甙和菠萝蛋白酶。
生物甙会刺激口腔和食道黏膜，使口腔发痒；而菠萝蛋白酶则是一种异性蛋白。
对这种蛋白过敏的人吃后，多数在1~2小时会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、瘙痒等过敏症状，特别是免疫力发育不健全、皮肤娇嫩的孩子，更容易引起过敏。
严重时出现呼吸困难、血压下降和昏迷等，医院抢救。
吃菠萝，可以先去除菠萝皮后，用盐水浸泡后几分钟再食用。
不过，已经确认对菠萝过敏的人，不吃为好。
胃柿石症
柿子富含多种营养素，含糖量也很高。
还有人相信“柿子中涩味成分可以分解酒精”，因此，在饮酒时会吃过量的柿子，但没人告诉你，这样可能对身体带来危害。
其实，柿子口感涩主要是因为矢布醇、红鞣质，这些物质与胃酸结合会形成凝块，再经过胃里的一系列活动就很有可能成为石头般的团块而发生柿石症。
柿石症会造成剧烈腹痛和腹泻等症状，严重者需要手术。
因此，柿子虽甜，但不宜多吃，最多一天吃1-2个，更不能吃不成熟和未去皮的柿子，尤其不要空腹食用。
芒果皮炎和吃红瓤甜瓜引起的口唇炎症
甜瓜和芒果虽然产地不同，但营养成分基本为碳水化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C等，一样甜醇解渴。
有些人在吃甜瓜，尤其是红色瓤的甜瓜时会出现舌头发麻或者嘴周皮肤发红、刺痛的现象。
这种情况虽然能刺激嘴角脸部皮肤，也会因为苦毒素，葫芦素等结晶性苦味质刺激胃粘膜导致呕吐，但不必紧张，并不会引起中毒。
建议吃甜瓜过敏的人不吃或浅尝甜瓜。
同样，还有些人吃芒果时，也会出现嘴周皮肤皮疹，是一种呈均匀或不规则分布的淡红色斑皮症，多分布在双侧口角、上下颌或面颊部的密集而细小的丘疹，这个叫“芒果皮炎”。
建议吃芒果时最好将其切成小块再吃，防止接触脸部。
此外，还需要注意有些水果是不能空腹吃的。
总而言之
荔枝、菠萝、柿子、芒果等水果
不建议多吃
如果确认自己对某种水果过敏
更应该少吃或不吃