说起咱门头沟老王烧饼夹肘子
那可是大大的有名!
国道边儿上
陇驾庄的烧饼夹肘子小店里
吸引了北京城各区好这口儿的朋友
不远百里,开车过来也要吃上这一口!
刚烙得的热烧饼夹刚出锅的热肘子
堪称整个北京烧饼夹界的一绝~
后来搬至西长安壹号
您可千万别再跑错地儿!
想着刚出锅的大肘子
小编加快了脚步~~!
没有富丽堂皇的装饰
排队的队伍都能排出大门口
好多人都是老顾客
看的出,咱门头沟老土著们
隔三差五就得去吃上一顿解解馋~
烧饼要想烧饼好吃
对烧饼的火候和时间掌握都得恰到好处
刚烙得的烧饼外酥内软
还散发着热乎气儿~
闻着都香的掉渣~
酱肘子据说是流传下来的宫廷秘方
想当初可是受皇亲国戚的追捧
这独家酱肘子秘技
一般人儿想学都学不着~
专门儿使用前肘
18种材料经过3-4个小时的稳火慢炖
那是肥而不腻,口感十足!
想吃多少?
趁下刀的时候告诉师傅爱吃肉的多切点儿
按份量收钱没毛病~
要说这肘子还得趁热吃才好吃!
肘子凉了,油就会烀在表面上影响口感
刚出锅的热肘子香气四溢~热烧饼也散发出阵阵麦香和芝麻香~
切好了肘子夹进烧饼里
临了(liao)还得淋上点儿肘子原汤儿~
一口咬下去松软油香,入口细腻~~真是绝啦!
就算不夹烧饼
肘子直接买回家就是一道硬货大菜!家里来个人儿招待客人
吃了都得伸出大拇指~
您还甭不信咱这店在大众点评上
可是持续蝉联门头沟小吃、口味、
评价、热门排行榜第一名!
咱门头沟本地人做买卖靠的就是勤快和诚信
招牌就是烧饼夹肘子
可以夹肘子也可以夹牛肉
配上一大碗羊杂、羊肚、羊汤润润口吃的就是那么舒坦~
早上6点就开门儿一直营业到晚上8点只要店里还有客人没吃完拉点儿晚儿也没问题!
他们家生意实在是太火但小编临走还给谈友们申请了杂谈福利杂谈谈友凭此