暮春时，百花俏
门外无人问落花，绿阴冉冉遍天涯。林莺啼到无声处，春草池塘独听蛙。暮春本是令人惬意的美好时节，但对于有些人来说，却是噩梦的开始，春季过敏就像是梦魇一样挥之不去，让所有被过敏折磨的人们高喊：“拜托！离我远点吧！”
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过敏究竟怎么回事？
Vernalequinox
只有亲身经历过过敏的人，才能切身体会到那种非人的折磨。那过敏究竟是怎么一回事，为什么人会过敏呢？那就要从我们人体的“免疫系统”说起。
Vernalequinox
免疫系统是机体执行免疫应答及免疫功能的重要系统，是防卫病原体入侵最有效的武器，能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素。
免疫系统有三大功能：
抵抗：当遇到外来病菌侵入时，免疫细胞会释放出一种抗体，把病菌杀死，来维持我们身体的健康。
清除：免疫细胞会把杀死的病菌、老化死去的细胞、外来杂质等废物清除出体外。
修补：免疫细胞亦会把被破坏的组织修补回去。
免
疫
·
当外来物质进入人体后，免疫系统就会产生识别应答，如果是有用或无害的就会被机体吸收、利用或自然排出，如果有害就会被驱除或消灭。当这种应答超出正常范围，就会对机体本身的组织进行攻击和破坏，临床上将这种反应分为速发型、细胞*型、免疫复合物型和迟发型。
过敏就是速发型的主要代表。临床上大致分为过敏反应和过敏性疾病，前者是机体对致敏原作出异常反应的综合征。后者则是过敏累及某特点器官及组织，导致了某种疾病的发生。常见的过敏性疾病有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、花粉病、某些皮炎等。
那么我们应该怎么做，才能远离过敏呢？
一、远离过敏源
众所周知，无论是什么过敏，一定有过敏源，如果我们知道自己是什么过敏，远离过敏原是最好的方法。
二、服用过敏药
当然，大多数人还是没有机会离开所处的地区，于是很多人会服用抗过敏药，但过敏药都有副作用，不宜长期、大剂量服用。
三、增强免疫力
过敏实际上还是免疫系统不够强大的一种表现，无论是远离过敏源还是服用抗过敏药物，都是治标不治本，行之有效的方法还是提高我们的免疫力。
提高免疫力的方法有很多，今天跟大家聊聊通过功能性食品增强免疫力的方法，主角就是大名鼎鼎的牛初乳冻干粉。
牛
初
乳
牛初乳是母牛产牛犊后72小时内分泌的乳汁，其最独特的优势就是富含五大免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgD、IgE）,其中IgG（免疫球蛋白）的含量高达70%~80%。IgG是分布最广的免疫球蛋白，它可以透过毛细血管弥散到组织间隙中，所以身体的大部分组织乃至脑髓中都有IgG的存在。
当外来入侵者进入血液时，正常人血液中的IgA、IgG、IGM能与之结合，然后被吞噬细胞清除，免疫球蛋白靠牺牲自己，为机体赢得了这场战役的胜利；而有过敏反应的人，机体内的IgE会与异种蛋白结合，然后促进肥大细胞释放组胺、前列腺素、白三烯等物质，他们进一步引起血管扩张、平滑肌收缩、粘液分泌，这就是所谓的过敏反应。
牛初乳中的IgE对我们人体的作用非常大，如果IgE降低了，就标志着我们的免疫系统功能也在降低。在牛初乳五大免疫球蛋白中，与抗过敏关系最大的就是IgE,它具有被动皮肤过敏抗原的活性，对人体抗过敏和抗寄生虫感染具有特殊意义。
综上所述，IgG、IgA、IgM、IgE在人体抵抗病菌外来入侵、抗过敏方面起着举足轻重的作用，而牛初乳中所含的各种免疫球蛋白，能更好地为人体源源不断补充外源性免疫物质，为我们提高免疫力、抵抗过敏症状起到非常重要的作用
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