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太原胡记熟肉铺子卤肉是很多朋友爱吃的一种美味,太原胡记熟肉铺子采用老鸡和猪骨熬制的卤汤，添加十几种名贵中草药，绝不添加任何防腐剂、色素和防腐剂。每天当天卤制保证新鲜，吃的就是原汁原味的肉香。瘦肉软烂容易嚼，肥肉Q弹有口感。哪怕贪嘴多吃几块，也完全不会腻。关键是咸淡适中，淡淡的卤香味让人回味无穷。品种有卤猪蹄、猪头肉、酱肘子、香肠、蛋卷、麻椒鸡、辣鸭脖、皮冻、口水鸭锁骨、猪耳朵、酱猪肝、烧鸡、卤大肠等
太原胡记熟肉铺子（北大街店）